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Covid-19 : le calvaire des restaurateurs romands

Ce mois-ci, le magazine Bilan présente un dossier évoquant les difficultés auxquelles sont confrontés les restaurateurs romands.

La pandémie de Covid-19 éprouve les nerfs des restaurateurs, d'autant que les indemnités diffèrent énormément d’un canton à l’autre, ce qui attise encore leur colère.

A Genève et Fribourg, ils luttent pour survivre alors qu’ils n’ont obtenu que des soutiens minimes par rapport à d’autres cantons, dans le Jura c’est la course aux liquidités et à Neuchâtel, les patrons sont divisés face aux aides. Quant au canton de Berne, horaires élargis, take-away et visites de touristes romands permettent tant bien que mal de rester à flot.

Dans tous les cas, les dégâts psychologiques et les pertes de chiffre d’affaires sont énormes.

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