Infothèque
Des insectes dans l'assiette

Les insectes font de plus en plus parler d'eux...comme aliment pour humain ! Vous êtes curieux et n'avez pas pu participer à des dégustations de ces petites bêtes ? Vous aimeriez pourtant savoir quel goût elles ont ? Si l’estomac vous en dit vous pourrez bientôt en déguster à domicile, car certains grands détaillants pensent à les commercialiser. Sous forme de burger, boulettes, barre protéiné ou comme snack séché et aromatisé, voilà ce qui pourrait vous être prochainement proposé en commerce. "Bon à savoir" nous en dit un peu plus sur le sujet dans son numéro du mois de mai.

Alors... un petit snack ça vous dit ?

Disponible dès à présent à l’Infothèque dans le no 5 du mois de mai 2017 de "Bon à savoir".